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Narni: domenica 24 maggio a Palazzo Eroli nuova edizione de "Profumi & Sapori di Primavera"
Domenica 24 maggio presso la sala del Camino di Palazzo Eroli, avrà luogo la manifestazione "Profumi & Sapori di Primavera". L’iniziativa prenderà il via alle 16.30 presso la terrazza del museo, con un aperitivo ed una degustazione di vini. Dalle 17 in poi avranno inizio le degustazioni di piatti preparati con i fiori, abbinati ai vini presentati dalle aziende della Strada dei Vini Etrusco Romana della provincia di Terni e serviti da sommeliers dell’Ais. Nel menù figurano delle specialità assolutamente gustose ed originali, quali: spirali di zucchine marinate ai fiori di timo e burrata allo zafferano di Cascia; gemme di pasta farcita ai fiori di campo con fonduta al pecorino di grotta; carpaccio di chianina con insalatina di germogli e petali di rose; biancomangiare alla lavanda con salsa al thè verde e croccante alle mandorle.
22/5/2009 ore 8:42
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